Рекомендуемые средние величины потребления питательных веществ в сутки

Средние величины потребления питательных веществ в зависимости от интенсивности труда

text_fields
text_fields
arrow_upward

 

Таблица 10.6 Рекомендуемые средние величины потребления питательных веществ в сутки для взрослого трудоспособного населения в зависимости от интенсивности труда

Группа Пол Возраст Энергия,ккал белки, г жиры, г углеводы, г
всего в т.ч. животные
I группа 
Работники
преимущественно
умственного
труда
М 18 — 29 2800 81 50 103 378
30 — 39 2700 88 48 99 365
40 — 59 2550 83 46 93 344
Ж 18 — 29 2400 78 43 88 324
30 — 39 2300 75 41 84 310
40 — 59 2200 72 40 81 297
II  группа 
Работники
легкого
физического
труда
М 18 — 29 3000 90 49 110 412
30 — 39 2900 87 48 106 399
40 — 59 2750 82 45 101 378
Ж 18 — 29 2550 77 42 93 351
30 — 39 2450 74 41 90 337
40 — 59 2350 70 39 86 323
III группа 
Работники
среднего
по тяжести
физического
труда
М 18 — 29 3200 96 53 117 440
30 — 39 3100 93 51 114 426
40 — 59 2950 88 48 108 406
Ж 18 — 29 2700 81 45 99 371
30 — 39 2600 78 43 95 358
40 — 59 2500 75 41 92 344
IV группа 
Работники
тяжелого
физического
труда
М 18 — 29 3700 102 56 136 518
30 — 39 3600 99 54 132 504
40 — 59 3450 95 52 126 483
Ж 18 — 29 3150 87 48 116 441
30 — 39 3050 84 46 112 427
40 — 59 2900 80 44 106 406
V группа 
Работники
особо тяжелого
физического
труда
М 18 — 29 4300 118 65 158 602
30 — 39 4100 113 62 150 574
40 — 59 3900 107 59 143 546
Ж 18 — 29
30 — 39
40 — 59

Средние величины потребления питательных веществ в зависимости от возраста

text_fields
text_fields
arrow_upward

 

Таблица 10.7. Рекомендуемые средние величины потребления питательных веществ в сутки в зависимости от возраста

Возраст Энергия, ккал Белки, г/сут Жиры, г/сут Углеводы,г/сут
Всего в т.ч.животные Всего в т.ч.растительные
1-3 лет 1540 53 37 53 5 212
4 — 6 лет 1970 68 44 68 10 272
7-10 лет 2300 79 47 79 16 315
11 — 13 лет 2700 (2450)* 93 (85) 56 (51) 93 (85) 19 (17) 370 (340)
14 — 17 лет 2900 (2600) 100 (90) 60 (54) 100 (90) 20 (18) 400 (360)
60 — 74 года 2300 (2100) 69 (63) 38 (35) 77 (70) 333 (305)
75 лет 2000 (1900) 60 (57) 33 (31) 67 (63) 290 (275)

* — В скобках приведены величины, рекомендуемые для лиц женского пола