Листья шалфея — состав, свойства

Описание растения

Шалфей лекарственный
Рис. 5.7. Шалфей лекарственный – Salvia officinalis L.

Листья шалфея — folia salviae
Шалфей лекарственный — salvia officinalis l.
Сем. Губоцветные – lamiaceae (labiatae)

Полукустарник высотой 20-50 см.
Стебли многочисленные, в нижней части ветвистые, округлые, деревянистые, в верхней части — травянистые, четырехгранные.
Листья простые, длинночерешковые, по форме продолговатые или удлиненно-ланцетовидные с заостренной верхушкой, в основании клиновидные, округленные или слегка сердцевидные; у основания пластинки часто имеются одна или две небольшие продолговатые лопасти; листья расположены супротивно.
Стебель и листья густо опушенные, серо-зеленые.
Цветки крупные (до 2 см длиной); чашечка двугубая, опушенная; венчик двугубый, обычно сине-фиолетовый; тычинок две.
Соцветие – кистевидный тирс.
Плод – ценобий, распадающийся на 4 доли (эрема) (рис. 5.7).
Запах. Растение имеет сильный ароматный запах.
Цветет в июне — июле, плодоносит в августе — сентябре.

Распространение

Распространение. Родина шалфея лекарственного – Малая Азия, откуда он распространился по всему Средиземноморью и Балканскому полуострову. В России в диком виде не встречается. Культивируется в специализированных хозяйствах в Молдавии, на Украине (Крым), на Северном Кавказе. Выведены улучшенные высокоурожайные сорта с высоким содержанием эфирного масла.

Местообитание. Растение теплолюбивое, засухоустойчивое. Для культуры выделяют плодородные, освещенные солнцем участки.

Лекарственное сырье

Внешние признаки

Цельное сырье

Кусочки листьев различной формы и цельные листья размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растения (кусочки стеблей, цветков с цветоножками и без них). Поверхность листьев равномерно морщинистая или мелкоячеистая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу; листья покрыты длинными волосками, особенно с нижней стороны.
Край листа мелкогородчатый.
Кусочки стеблей четырехгранные, опушенные;
цветки с двугубой опушенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком.
Цвет листьев зеленый, серовато-зеленый или серебристо-белый.
Запах ароматный.
Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Порошок

Смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм.
Цвет от зеленовато-серого до темно-серого с беловатыми вкраплениями.
Запах ароматный.
Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Микроскопия

При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса: верхней стороны — многоугольные со слабоизвилистыми стенками, нижней — с более извилистыми стенками. Устьица расположены, главным образом, на нижней стороне, окружены двумя околоустьичными клетками, расположенными перпендикулярно устьичной щели (диацитный тип). Эфирномасличные железки с обеих сторон листа, округлой формы, с просвечивающейся ножкой и трудно различимыми, радиально расходящимися 6-8 выделительными клетками.

Микроскопия листа шалфея лекарственного
Рис. 5.8. Микроскопия листа шалфея лекарственного

Рис. 5.8. Микроскопия листа шалфея лекарственного:
А – эпидермис верхней стороны;
Б – эпидермис нижней стороны:
1 – простые волоски;
2 – головчатые волоски;
3 – железки;
4 – кутикула;
5 — устьице.

Волоски многочисленные, особенно с нижней стороны, простые и головчатые. Простые волоски многоклеточные, нижние клетки (чаще 2-4) короткие, со значительно утолщенными стенками, верхняя клетка — длинная, изогнутая, с тонкими стенками. Головчатые волоски мелкие, состоят из короткой 1-3-клеточной ножки и шаровидной 1-2-клеточной головки, лучше заметны по краям и по жилкам листа (рис. 5.8).

Заготовка и хранение сырья

Заготовка. Заготавливают вполне развитые листья в течение лета. Сбор производят механизированным способом. Траву скашивают косилками, затем обмолачивают, листья отделяют от стеблей путем просеивания через решета.

Охранные мероприятия. Заросли восстанавливаются медленно. Не следует повреждать корни при заготовке.

Сушка. В сушилках при температуре 35-40 °С.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 22 и Изменение № 1.

Хранение. В аптеках хранят в закрытых ящиках, на складах — в тканевых и бумажных многослойных мешках и тюках по правилам хранения эфирномасличного сырья. Содержание эфирного масла проверяют ежегодно. Срок годности (предельный) — 1,5 года.

Состав шалфея

Химический состав шалфея

Листья содержат эфирное масло (0,5-2,5 %), в состав которого входят

  • цинеол (15 %),
  • пинен,
  • туйон,
  • сальвен,
  • борнеол,
  • камфора и другие терпеноиды.

Кроме того, в листьях найдены

  • флавоноиды,
  • дубильные вещества,
  • тритерпеновые кислоты – урсоловая и олеаноловая,
  • дитерпеноиды,
  • фенольные кислоты,
  • горечи,
  • фитонциды.

Числовые показатели сырья

Цельное сырье

  • Эфирного масла не менее 0,8 %;
  • влажность не более 14 %;
  • золы общей не более 12 %;
  • почерневших и побуревших листьев не более 5 %;
  • других частей растения (цветков и кусочков стеблей) не более 13 %;
  • частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %;
  • органической примеси не более 3 %;
  • минеральной примеси не более 0,5 %.

Порошок

  • Эфирного масла не менее 0,8 %;
  • влажность не более 14 %;
  • золы общей не более 12 %;
  • частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 15 %;
  • частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,25 мм, не более 5 %.

Свойства и применение шалфея

Фармакотерапевтическая группа. Антисептическое, противовоспалительное средство.

Фармакологические свойства шалфея

 Препараты листьев шалфея обладают

  • антисептическими,
  • противовоспалительными свойствами.

Антимикробные свойства обусловлены эфирным маслом, противовоспалительные — дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, которые уплотняют эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов.

Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительными «антибиотиками» сальвином и цинеолом. Они не только задерживают размножение золотистого стафилококка, но и инактивируют его, подавляют гемолитические и дерматонекротические свойства.

Эфирное масло шалфея обладает

  • противогрибковой и
  • противовирусной активностью.

Препараты листьев шалфея, содержащие горечи, эфирные масла и другие биологически активные вещества,

  • повышают секреторную активность желудочно-кишечного тракта,
  • оказывают отхаркивающее,
  • седативное,
  • гипогликемическое,
  • гемостатическое,
  • спазмолитическое,
  • вяжущее действие;
  • уменьшают потовыделение и о
  • слабляют секрецию молочных желез.

Применение шалфея

Целебные свойства шалфея известны с древних времен.

Традиционно применение теплого настоя листьев шалфея для полосканий

  • при острых ангинах и хронических тонзиллитах,
  • острых респираторных заболеваниях,
  • стоматитах,
  • гингивитах,
  • поражениях полости рта,
  • а также для лечения пульпитов.

Листья шалфея используют как

  • противовоспалительное и
  • кровоостанавливающее средство при воспалении геморроидальных узлов,

Шалфей применяют в комплексе лечебных мероприятий при

  • суставном ревматизме,
  • хронических воспалительных процессах,
  • при обменно-дистрофических заболеваниях суставов,
  • при радикулите, остеохондрозе в виде общих или местных ванн, для аппликаций.

Для лучшего проникновения компонентов лекарственного растения через кожные покровы препараты шалфея применяют с помощью фонофореза.

Настой листьев шалфея применяют при гастритах, сопровождающихся пониженной кислотностью, а также при спастических колитах.

При приеме препаратов шалфея возможны побочные эффекты:

  • опухание губ,
  • сухость во рту.

Противопоказано их назначение при беременности.

При сильном кашле, бронхиальной астме, гастрите с повышенной секрецией и нефрите рекомендуется применять с осторожностью.

Лекарственные средства

  1. Шалфея листья, сырье измельченное. Вяжущее, противовоспалительное средство.
  2. В составе сборов (антимикробный, противовоспалительный сбор «Элекасол»; сбор для ингаляций № 1; сбор грудной № 3; сбор для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко).
  3. Шалфей, таблетки и пастилки для рассасывания (содержат экстракт и эфирное масло). Антимикробное, противовоспалительное, вяжущее, отхаркивающее средство.
  4. Эфирное масло входит в состав комбинированных лекарственных средств («Алталекс», «Бронхолитин Шалфей», «Фитолизин» и др).
  5. Сальвин (1 % спиртовой раствор густого ацетонового экстракта). Вяжущее, противовоспалительное средство.

Иисус Христос объявил: Я есмь Путь, и Истина, и Жизнь. Кто же Он на самом деле ?

Жив ли Христос? Воскрес ли Христос из мертвых? Исследователи изучают факты

РЕКЛАМА