Жив ли Христос?
Воскрес ли Христос из мертвых?
Исследователи изучают факты

Иисус Христос объявил:
Я есмь Путь, и Истина, и Жизнь.
Кто же Он на самом деле ?

Важные Материалы о Жизни и Смерти.

Корневища имбиря

Описание растения

text_fields
text_fields
arrow_upward
Имбирь аптечный
Рис. 5.33. Имбирь аптечный – Zingiber officinale Roscoe

Корневища имбиря — rhizomata zingiberis
Имбирь аптечный (и. Настоящий) — zingiber officinale roscoe ( = amomum zingiber l.)
Сем. Имбирные — zingiberaceae

Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с сильно ветвистым горизонтальным корневищем.
Листья очередные, влагалищные, с узколанцетной цельнокрайной пластинкой с выдающейся снизу центральной жилкой.
Ложные стебли состоят из обхватывающих друг друга узкими влагалищами листьев; у верхних листьев влагалища достигают 1 м длиной, листовая пластинка 18-20 см длиной, нижние листья — с короткими влагалищами.
Цветоносные стебли короче, около 30 см высотой, несут на верхушке колосовидное соцветие (тирс) с широкими прицветниками, в пазухах которых сидят зигоморфные обоеполые цветки.
Околоцветник двойной, чашечка зеленая, трубчатая.
Венчик из трех неравных лепестков.
Тычинки в двух кругах — по три в каждом. Тычинки наружного круга бесплодные, центральная тычинка превращена в лепестковидный нектарник (стаминодий) — декоративно окрашенную крупную губу, две боковые представляют собой острые зубцы. Во внутреннем круге также две боковые тычинки недоразвиты и превращены в нектарники, и только одна тычинка несет нормальные пыльники с обильной пыльцой.
Цветки. В зависимости от культивируемого сорта окраска цветков различна. Встречаются цветки с фиолетово-бурым или с желтым венчиком, губа — светло- или почти черно-фиолетовая с желтыми крапинками.
Плод — трехгнездная коробочка (рис. 5.33).
Обычно размножается только вегетативно, корневищами.

Распространение

text_fields
text_fields
arrow_upward

Распространение и местообитание. Имбирь в диком виде не найден. Происходит из Южной Азии. Индия — древний центр культуры этого растения. В настоящее время имбирь культивируется практически во всех тропических странах мира.

Лекарственное сырье

text_fields
text_fields
arrow_upward

Внешние признаки

Корневища поступают в продажу очищенные от пробки — белого цвета и неочищенные — серые с кольцевыми листовыми рубцами. Форма корневищ очень характерная — они ветвистые, с боков сильно сплюснутые.
Вкус жгучий,
запах ароматный.

Заготовка и хранение сырья

text_fields
text_fields
arrow_upward

Заготовка и сушка. Корневища выкапывают через 6-10 месяцев после посадки, когда листья начинают желтеть и отмирать. Выкопанные корневища промывают и сушат на солнце.

Состав имбиря

text_fields
text_fields
arrow_upward

Химический состав имбиря

Корневища содержат 1,5-3 % эфирного масла, главной составной частью которого являются сесквитерпены — альфа— и бета-цингиберены (до 70 %), обладающие характерным «имбирным» запахом.

Содержатся также

  • линалоол,
  • гераниол,
  • бизаболен,
  • цинеол,
  • цитраль,
  • борнеол,
  • фарнезен.

Жгучий вкус корневищ обусловлен смолистой частью, известной под названием «гингероль», который является смесью разных цингеролов (гингеролов) – 5-8 %.

Найдены также

  • липиды (6-8 %),
  • аминокислоты,
  • витамины (никотиновая кислота),
  • до 50 % крахмала.

Свойства и применение имбиря

text_fields
text_fields
arrow_upward

Фармакотерапевтическая группа. Средство, стимулирующее пищеварение (стимулятор аппетита).

Свойства имбиря

Корневища имбиря

  • улучшают пищеварение,
  • обладают ветрогонным,
  • спазмолитическим действием.

Применение имбиря

Применяются во многих странах в виде отвара, настойки как средство, возбуждающее пищеварительную деятельность желудка.

Настойка имбиря аптечного входит в состав желудочных и аппетитных капель, тонизирующих средств.

Корневища имбиря широко используются как пряность под названием «Имбирь черный» в пищевой промышленности, в кондитерском и ликеро-водочном производстве.

Корневища имбиря входят в Британскую травяную фармакопею, фармакопеи Китая, Японии, Египта, Австрии, Швейцарии.

Аналогично имбирю аптечному используются:

  • в Японии – корневища имбиря японского (Z. mioga (Thunb.) Roscoe),
  • в азиатской (Индия, Малайзия) медицине – корневища имбиря зерумбета (Z. zerumbet (L.) Sm.).

Лекарственные средства

text_fields
text_fields
arrow_upward
  1. Экстракт входит в состав комплексных лекарственных средств («Мараславин», «Оригинальный большой бальзам Биттнера», «Доктор МОМ» и др.).

Иисус Христос объявил: Я есмь Путь, и Истина, и Жизнь. Кто же Он на самом деле ?

Жив ли Христос? Воскрес ли Христос из мертвых? Исследователи изучают факты