Чай китайский. Листья чая

Лекарственное растительное сырье, содержащее дубильные вещества

Фармакотерапевтическая группа. Психостимулирующее, вяжущее средство.

Описание растения

Чай китайский
Рис. 9.26. Чай китайский — Camellia sinensis (L.) Kuntze

Листья чая — folia theae
Чай китайский (чайный куст) — camellia sinensis (l.) Kuntze ( = thea sinensis l.)
Сем. Чайные — theaceae

Небольшое вечнозеленое дерево или крупный кустарник высотой до 10 м, сильно ветвистый (рис. 9.26). На промышленных плантациях чайному кусту не дают вырасти выше 1 м: его систематически подрезают, придавая ему полушаровидную форму. Систематическая обрезка способствует обильному ветвлению и, следовательно, увеличению количества листьев.
Листья очередные, короткочерешковые, эллиптические или продолговато-эллиптические, с заостренной верхушкой и зубчатым краем, длиной 6-8 (до 30) см и шириной до 4 см, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, блестящие, кожистые, молодые листья покрыты серебристым опушением.
Цветки душистые, расположены одиночно или пучками по 2-4 в пазухах листьев. Чашелистиков 5-7, остающихся при плодах; венчик из 5-9 белых лепестков с желтовато-розовым оттенком, диаметром 2-5 см; тычинки многочисленные с мелкими желтыми пыльниками; пестик с верхней завязью и 3 нитевидными столбиками.
Плод — приплюснутая 3-гнездная деревянистая коробочка, раскрывающаяся тремя створками, с 3 крупными шаровидными серо-коричневыми блестящими семенами.

Состав китайского чая

Химический состав листьев китайского чая

Листья чайного куста содержат

  • 1,5-3,5 % кофеина,
  • следы теофиллина,
  • 20-24 % дубильных веществ («чайный таннин»),
  • флавоноиды,
  • следы эфирного масла,
  • витамины С, В1, В2,
  • кислоты никотиновую и пантотеновую,
  • микроэлементы.

Свойства и применение китайского чая

Фармакологические свойства листьев чайного куста

Содержащийся в листьях чая алкалоид кофеин

  • возбуждает центральную нервную систему (особенно кору головного мозга) и деятельность сердца,
  • повышает кровяное давление,
  • учащает дыхание и делает его более глубоким,
  • усиливает диурез,
  • расширяет сосуды головного мозга, сердца и почек.

Другой алкалоид, содержащийся в листьях чайного куста, теофиллин оказывает

  • возбуждающее действие на сердце и
  • увеличивает мочеотделение.

Катехины, входящие в состав дубильных веществ, содержащихся в листьях чайного куста, обладают Р-витаминной активностью:

  • повышают прочность капилляров,
  • уменьшают проницаемость стенок кровеносных сосудов,
  • способствуют лучшему усвоению аскорбиновой кислоты.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ чай оказывает

  • вяжущее и
  • дезинфицирующее действие,
  • он улучшает пищеварение.

Применение листьев чайного куста

Крепко настоянный чай — средство,

  • тонизирующее и
  • возбуждающее
    • сердечную деятельность и
    • дыхание.

В необходимых случаях чай (настой) — первое по доступности и универсальности

  • противоядие при отравлениях.

Крепко заваренный чай — первое средство

  • при расстройствах кишечника. Если это расстройство не очень серьезное, нередко бывает достаточно для «лечения» стакана крепкого чая.

Ранее материал от обрезки кустов, крупные листья, отходы чайного производства использовали для получения кофеина и «чайного таннина». В настоящее время кофеин получают в основном синтетическим путем.

Распространение

Родина чайного куста – Юго-Западный Китай и прилегающие районы Вьетнама и Бирмы, где он встречается в дикорастущем состоянии и до сих пор. Введен в культуру, по-видимому, за много веков до нашей эры в Китае. В настоящее время культивируется практически во всех странах, имеющих регионы с тропическим и субтропическим климатом. В России возделывается на очень ограниченной площади в Краснодарском крае. Крупнейшими производителями чая являются Индия, Шри-Ланка и Китай

Лекарственные средства на основе листьев чайного куста

  1. Кофеин (субстанция). Психостимулирующее, аналептическое средство.

Иисус Христос объявил: Я есмь Путь, и Истина, и Жизнь. Кто же Он на самом деле ?

Жив ли Христос? Воскрес ли Христос из мертвых? Исследователи изучают факты

РЕКЛАМА